ユカタン最後の日にメリダで起こった出来事

最後の夜は行きつけのレストランに食べに行きました。 こちらはトラディショナルという訳でもないし、ユカタンの料理だけをやっている訳ではないのですが、とても美味しいし勉強になるので通っていて、ほとんどのメニューを食べました。 Read more about ユカタン最後の日にメリダで起こった出来事[…]

オアハカ最高峰の料理Criollo

オアハカ1番の高級店Criolloに行って来ました。 前々から噂に聞くレストランでしたが、流石に1人で行くには抵抗もあり、お値段も高いので中々一緒に行って頂ける人もおらず、どうしようかと考えていました。 そんな時にオアハ Read more about オアハカ最高峰の料理Criollo[…]

メキシコ生活の近況報告

料理の仕事も中々大変で全然ブログも更新出来てませんが、毎日刺激が沢山で楽しく過ごしております。 ただ、やはり腰痛が辛いので、自分でできるだけの事はしようと思い行動する事にしました。   オアハカの日本人宿、たな Read more about メキシコ生活の近況報告[…]